Un poco de Fito y reflexión

creo que esta canción es el himno de la hostelería. Al menos de la hostelería a un nivel más sencillo, de barrio. Fito se nota que trabajó de camarero. Sobre todo en eso de "tu educación es siempre algo fundamental"

Por lo demás...me va todo de maravilla. Vivo a mi rollo, sin hacer mal a nadie y muy orgulloso de la pinzada de olla que tuve el día 31. Retocado el día 2. Esa rapada de pelo bestial. Estoy super contento porque ha hecho efecto. Cada vez que me miro al espejo y me veo la cabeza poco menos que rapada (flipante cómo me ha crecido el pelo en dos semanas)recuerdo que este año es distinto. Que este año elijo yo y que poco o nada me va a parar. O quizás sí y descubro que mi vida la tengo que pasar atada a una botella dentro y fuera de la barra. Este año es para mí como el mejor regalo que podía tener: Un año en el que no sé qué me espera, cómo lo afrontaré y qué escribiré de aquí a un año.

Gorka-Limotxo trabaja camarero
en una barra encerrado todo el tiempo
aguanta al jefe y aguanta a las señoras
oye chaval!!! un licor de chirimoya
son las cinco, llega la pesadilla
café cortado, bollos y manzanillas
entre colores de una vieja cafetera
Gorka-Limotxo trabaja pero sueña:
Este maldito trabajo, voy a mandar a todos al carajo
Tras la barra del bar, una vida se va
Tras la barra del bar, una vida...
Pero los sueños se ven interrumpidos
por esa gente que pide todo a gritos
limpia la barra y aprieta los dientes
al otro lado la gente se divierte
a esa señora no la debes replicar
tu educación es siempre algo fundamental
tras cinco años llego a la conclusión
siempre el cliente no tiene la razón...
Este maldito trabajo, voy a mandar a todos al carajo...
Tras la barra del bar, una vida se va
Tras la barra del bar, una vida...
Gasta por la noche lo que gana por el día
su futuro tiene forma de "billete de lotería"
tomará unas copas ha acabado su jornada
atrapado en una botella
Dentro y fuera de la barra!!!